鸡蛋布丁(･ิϖ･ิ)っ

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夏日炎炎还有什么比吃点冰爽可口的布丁看着电视更舒服呢？

鸡蛋布丁的用料

鸡蛋 两个或三个 纯牛奶 一盒
吉利丁粉 10g 白糖 75g
水 70g

鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁(･ิϖ･ิ)っ的做法图解1

步骤1

要全蛋哦，先打好备用
鸡蛋布丁(･ิϖ･ิ)っ的做法图解2

步骤2

把75g的水和吉利丁粉混合隔水热融
鸡蛋布丁(･ิϖ･ิ)っ的做法图解3

步骤3

把牛奶倒入锅中，倒入白糖，喜欢甜的可以多加些，等牛奶微开差不多50度左右关火，倒入容器里把吉利丁液倒入
鸡蛋布丁(･ิϖ･ิ)っ的做法图解4

步骤4

缓缓的把全蛋液倒入变倒入边搅拌
鸡蛋布丁(･ิϖ･ิ)っ的做法图解5

步骤5

过滤过滤，这样口感会更好
鸡蛋布丁(･ิϖ･ิ)っ的做法图解6

步骤6

完成啦，放入冰箱冷藏4小时以上=￣ω￣=，可以吃啦

鸡蛋布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 是什么哦 编写，未经授权不得转载

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