蔓越梅萄式蛋挞

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小豆包的吃货妈
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外面的甜点店里的蛋挞总是很甜，我就有些不感冒了，后面自己买了烤箱，捉摸了段时间后终于找到了最佳的配方，甜而不腻，蛋挞液又爽滑可口，对于我这个对甜品从不点二份的人，都能吃上两个，我这人就是喜欢折腾，做出一大堆都是给朋友们带回家的，不过看到大家开心，我也开心了。

蔓越梅萄式蛋挞的用料

蛋挞皮 20个 牛奶 500ml
鸡蛋黄 5个 奶粉 30g
白糖 50g 蔓越梅干 适量

蔓越梅萄式蛋挞的做法

蔓越梅萄式蛋挞的做法图解1

步骤1

材料明细哦……
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解2

步骤2

白糖加入蛋黄中搅拌均匀至白糖溶化
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解3

步骤3

倒入牛奶搅拌均匀
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入奶瓶搅拌均匀……（有人这里奶粉会换成炼乳也是可以的哦，份量跟奶粉相同）
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋液过筛过滤备用
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋挞皮中，八分满
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解7

步骤7

烤箱上下200度预热，放入蛋挞烤25分钟。
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋液表皮稍凝固，放入些许蔓越梅
蔓越梅萄式蛋挞的做法图解9

步骤9

上色根据自己喜好决定哦！成品拉……

蔓越梅萄式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 小豆包的吃货妈 编写，未经授权不得转载

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