粽香糯米丸

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今天中午做了一大盘粽香糯米丸，刚上桌就盘光光，乘热吃真的大爱，而且营养丰富，婧涵爸爸特别喜欢的一道蒸菜，满满的爱

粽香糯米丸的用料

猪肉 250g 糯米 半碗
葱 2根 姜 3片
蒜 2瓣 蚝油 半汤匙
盐 小半勺 生抽 半汤匙
老抽 少许 料酒 半汤匙
黑胡椒 少许

粽香糯米丸的做法

粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡1-2小时 葱姜蒜适量切碎
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

猪肉适量洗净（个人喜欢8份瘦2份肥，按个人喜好选择）
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

猪肉剁碎,加小半勺盐、料酒少许、蚝油小半汤匙、黑胡椒少许、生抽少许、葱姜蒜切碎放入
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

朝一个方向搅拌均匀即可、鸡精按个人口味是否添加
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

像挤肉圆一样挤好，滚满糯米
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

粽叶洗净铺蒸屉上，糯米丸摆好
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

加盖蒸30-40分钟 葱花装饰即可
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

成品

粽香糯米丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 中国菜 午餐 咸 拌

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