蔬菜圈荷包蛋

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山里婆婆
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总是一种煎蛋乏味，换个做法吧

蔬菜圈荷包蛋的用料

青椒，洋葱，鸡蛋，虾皮。胡椒粉，盐。

蔬菜圈荷包蛋的做法

蔬菜圈荷包蛋的做法图解1

步骤1

把洋葱，青椒，从中间切开，要大圈，而且厚点。
蔬菜圈荷包蛋的做法图解2

步骤2

热锅凉油，把青椒和洋葱圈放锅里，每个圈里打个鸡蛋，小火慢煎，待鸡蛋定型。
蔬菜圈荷包蛋的做法图解3

步骤3

撒一小层虾皮。
蔬菜圈荷包蛋的做法图解4

步骤4

翻面继续煎制，撒点盐面，胡椒粉。
蔬菜圈荷包蛋的做法图解5

步骤5

出锅装盘，比平时普通煎的荷包蛋好吃了许多

蔬菜圈荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 中国菜 午餐 晚餐

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