家常豆腐

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家常豆腐的用料

豆腐 一块 郫县豆瓣 少量
葱 姜
大蒜 白砂糖
水淀粉 生抽
盐

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成适中的方块
家常豆腐的做法图解2

步骤2

放入锅中油炸
家常豆腐的做法图解3

步骤3

油炸至金黄捞出
家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅中倒少许油，放入姜末，蒜末，花椒，一小勺郫县豆瓣，老抽炒出香味
家常豆腐的做法图解5

步骤5

倒入豆腐翻炒2分钟，加入清水，加少许盐，熬煮，让味道渗入豆腐
家常豆腐的做法图解6

步骤6

煮到水快干时加入葱段
家常豆腐的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉勾芡
家常豆腐的做法图解8

步骤8

起锅，完成

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 SWEET00004 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 咸鲜 香 清热去火 午餐

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