香蕉华夫饼

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最近家里华夫饼吃了不少~~~兴许别人家的华夫饼是早餐~~~而我家的华夫饼是下午茶，是晚餐~~~~香香的格子饼，混合鸡蛋与牛奶的香浓，搭配水果~~那真是营养美味又健康~~~ 做香蕉味的华夫饼，香蕉要挑选熟透了的~~~~如果挑选的香蕉成熟程度一般，吃起来会有点涩味~~~这个时候用鸡尾

香蕉华夫饼的用料

低筋面粉 160g 泡打粉 2.5ml
细砂糖 60g 鸡蛋 2个
牛奶 200g 香蕉 2个
锐澳鸡尾酒 175ml 植物油 15g

香蕉华夫饼的做法

香蕉华夫饼的做法图解1

步骤1

1. 1根香蕉去皮，捣成香蕉泥；
香蕉华夫饼的做法图解2

步骤2

2. 香蕉泥里调入适量鸡尾酒，大概20ml，搅拌均匀；可以中和下香蕉的香浓味，口感也更有层次；
香蕉华夫饼的做法图解3

步骤3

3. 另一根香蕉去皮，切片；
香蕉华夫饼的做法图解4

步骤4

4. 调入剩下的鸡尾酒；
香蕉华夫饼的做法图解5

步骤5

5. 鸡尾酒要漫过香蕉，让香蕉全部浸泡在里面；鸡尾酒的量酌情增减；
香蕉华夫饼的做法图解6

步骤6

6. 香蕉泥里称入160g面粉，2.5ml泡打粉，60g细砂糖；
香蕉华夫饼的做法图解7

步骤7

7. 再打入两个鸡蛋；
香蕉华夫饼的做法图解8

步骤8

8. 倒入200g牛奶；
香蕉华夫饼的做法图解9

步骤9

9. 搅拌成顺滑流畅的面糊，无干粉状态即可；
香蕉华夫饼的做法图解10

步骤10

10. 三明治机换上华夫饼烤盘，刷上一层植物油；接通电源，预热；
香蕉华夫饼的做法图解11

步骤11

11. 预热完成后，倒入面糊；面糊不要贪多，8-9分满即可；面糊不均匀处，用小勺子轻轻推动，使面糊均匀铺在烤盘上，关上机子；
香蕉华夫饼的做法图解12

步骤12

12. 等三明治机上的绿色光源闪烁时，观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了；揭开机子，就看到色泽诱人的华夫饼了；如果想吃口感外脆内软的华夫饼，可以再多烤一会儿；
香蕉华夫饼的做法图解13

步骤13

13. 华夫饼放在盘子里，上面铺上被浸泡过的香蕉片，再搭配其他水果，配上一杯鸡尾酒，简单又营养的晚餐就完成了。

香蕉华夫饼的烹饪技巧

1、面糊倒入烤盘时不要贪多，8-9分满即可；面糊不均匀处，用小勺子轻轻推动，使面糊均匀铺在烤盘上；这样成品会比较漂亮； 2、这款配方不含油，非常健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 笑吧啦 编写，未经授权不得转载

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