核桃芝麻曲奇饼干

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yn高小疯
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这款饼干特别酥脆，还有芝麻核桃的香味，吃起来一点也不腻，特别喜欢甜可以再多加5克糖，需要冷冻一小时以上定型以后在切。

核桃芝麻曲奇饼干的用料

黄油 70g 低筋面粉 110g
红糖 40g 核桃仁 65g
白芝麻 10g 鸡蛋液 26g

核桃芝麻曲奇饼干的做法

核桃芝麻曲奇饼干#健身修复食谱#的做法图解1

步骤1

黄油提前软化，70克黄油加入40克红糖用打蛋器打发。
核桃芝麻曲奇饼干#健身修复食谱#的做法图解2

步骤2

加入26克全蛋液继续打发。

步骤3

蛋液、红糖、黄油融合好。
核桃芝麻曲奇饼干#健身修复食谱#的做法图解4

步骤4

加入65克核桃仁、10克白芝麻、110克低粉搅拌均匀。
核桃芝麻曲奇饼干#健身修复食谱#的做法图解5

步骤5

模具中铺好保鲜膜，搅拌好的面团放入模具整形，冰箱冷冻一小时以上。
核桃芝麻曲奇饼干#健身修复食谱#的做法图解6

步骤6

烤盘铺上油纸或硅胶垫，曲奇切好摆盘，中间留一点缝隙，烤箱预热180℃，中层上下火烤25分钟。烤箱温度有差异，请根据自己的烤箱温差适当调节。
核桃芝麻曲奇饼干#健身修复食谱#的做法图解7

步骤7

成品
核桃芝麻曲奇饼干#健身修复食谱#的做法图解8

步骤8

成品

核桃芝麻曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 饼干 曲奇 外国菜

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