咖喱鸡肉饭

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缪小厨
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咖喱鸡肉饭的用料

就腿肉或鸡胸肉 土豆
洋葱 咖喱块
食用油

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

我今天用的是鸡腿肉，鸡腿剁块过水去除血水，土豆切块洋葱切大约一平方厘米大小，喜欢吃胡萝卜的可以加点胡萝卜
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

热锅倒油洋葱炒香后倒入土豆块和鸡肉翻炒
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

如果是用鸡胸肉的朋友呢，鸡胸肉改刀切丁用料酒盐，淀粉腌制一会儿跟鸡腿的步骤一样倒入锅中翻炒
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

加入水没过材料待土豆半熟加入咖喱块，我用的是好侍微辣的，一盒100g我用了一半大概是两个人的量，放入咖喱块后一定要不停搅拌，会粘锅的，汤汁会慢慢变稠，煮到一喜欢的稠度就可以了
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

最后就是淋在米饭上就可以了

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 缪小厨 编写，未经授权不得转载

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