私房水煮牛肉

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吃货小陈陈cn
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最近超爱吃辣和麻，那只有水煮牛肉再适合不过了！在外面买怕不干净，还不如自己亲自下厨！

水煮牛肉的用料

牛肉 250g 青菜 适量
葱花香菜 适量 干辣椒 适量

水煮牛肉的做法

私房水煮牛肉的做法图解1

步骤1

先把牛肉切薄片
私房水煮牛肉的做法图解2

步骤2

放入盐、生抽、耗油、生姜和蒜米，最后加入干生粉，搅拌均匀。放入冰箱，腌制半小时左右。如果时间赶可腌制10分钟。
私房水煮牛肉的做法图解3

步骤3

腌制期间把配料准备好
私房水煮牛肉的做法图解4

步骤4

把青菜洗干净
私房水煮牛肉的做法图解5

步骤5

过水青菜，捞起装盘
私房水煮牛肉的做法图解6

步骤6

热油锅，把配料放进去。加上干辣椒，爆炒出香味。
私房水煮牛肉的做法图解7

步骤7

加入花椒粉以及私房杀手锏，桂林辣椒酱！适量
私房水煮牛肉的做法图解8

步骤8

加入水或则高汤，煮滚。
私房水煮牛肉的做法图解9

步骤9

水滚后放入牛肉，大火烧一分钟左右，倒入装好青菜的盘。撒上香菜葱花。收工！
私房水煮牛肉的做法图解10

步骤10

是不是很有食欲啊！赶紧动手做起来吧！ (顺便说一句：我吃了两碗饭！

水煮牛肉的烹饪技巧

牛肉要选择新鲜的噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 吃货小陈陈cn 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 湘菜 煮 辣 晚餐

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