葡萄沙冰

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80后的私厨by楠木的木
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这次买的葡萄是香妃，不是很甜，根据个人口味调配

葡萄沙冰的用料

葡萄 500g 冰糖

葡萄沙冰的做法

葡萄沙冰的做法图解1

步骤1

葡萄延根部剪下，水中加盐，淀粉，少许食用碱或者小苏打，浸泡20分钟，洗净清水冲洗
葡萄沙冰的做法图解2

步骤2

放入冷冻完全冻实，我一般早上冻，晚上下班回来就可以了
葡萄沙冰的做法图解3

步骤3

先把葡萄放入破壁机，再倒入凉冰糖水，量约不到一半（或者冰水，冰糖水也是一早放凉，放在冰箱冷藏就可以了）
葡萄沙冰的做法图解4

步骤4

按下沙冰键
葡萄沙冰的做法图解5

步骤5

放一页薄荷，清凉凉，葡萄连皮带籽都吃了，满满的花青素，更是夏日美肤抗氧化圣品

葡萄沙冰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 饮品 小吃 拌

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