柠檬牛奶冰激凌

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蓉儿O_o
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在制作的过程中后面的打发谈奶油都搞忘了拍相片，果友看不到实拍相片，效果不是很完美。

柠檬牛奶冰激凌的用料

鸡蛋2个，柠檬1个，淡牛油200个，白糖60克

柠檬牛奶冰激凌的做法

柠檬牛奶冰激凌的做法图解1

步骤1

用200克牛奶，放在炉子上用小火煮开
柠檬牛奶冰激凌的做法图解2

步骤2

加入两个蛋黄，在小火煮开，边煮边搅动，不要让他结块
柠檬牛奶冰激凌的做法图解3

步骤3

这是煮好的牛奶蛋液，加入20个的炼乳，
柠檬牛奶冰激凌的做法图解4

步骤4

把淡奶油用打蛋器加入20克白糖打发，这个时候把柠檬汁放在里面一起打成摩丝装就可
柠檬牛奶冰激凌的做法图解5

步骤5

把打发好的谈奶油慢慢到入淡黄液里，搅拌均匀即可
柠檬牛奶冰激凌的做法图解6

步骤6

放在冰箱里冷冻6小时拿出来即可

柠檬牛奶冰激凌的烹饪技巧

加入炼乳会使冰淇淋更香甜，添加柠檬汁更加爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 蓉儿O_o 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 冰激凌 小吃 外国菜

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