火烧云吐司

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昨晚有点小忧郁,早上突然觉得应该把要做的青酱吐司改成甜甜的火烧云

火烧云吐司的用料

吐司 2片 鸡蛋 2个
白砂糖 适量

火烧云吐司的做法

火烧云吐司的做法图解1

步骤1

准备材料
火烧云吐司的做法图解2

步骤2

分离蛋白蛋黄
火烧云吐司的做法图解3

步骤3

蛋白加糖打发,蛋黄备用
火烧云吐司的做法图解4

步骤4

蛋白打发至硬性发泡状态,用勺子在吐司上做出云朵造型
火烧云吐司的做法图解5

步骤5

烤箱预热150°烤13-15分钟
火烧云吐司的做法图解6

步骤6

温度不要太高会烤出太深的颜色,不要烤太久才能让蛋黄保持好吃的溏心状态
火烧云吐司的做法图解7

步骤7

美美的摆盘

火烧云吐司的烹饪技巧

尽量保持蛋黄不要破裂才不会流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-07

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