蒜蓉烤虾

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关于虾,儿子的最爱,以前总是油焖、白灼,这次尝试用烤箱烹制,没想到效果很好,口味不错。

蒜蓉烤虾的用料

鲜虾 大蒜
生姜 大葱
料酒

蒜蓉烤虾的做法

蒜蓉烤虾的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净,去虾线开背
蒜蓉烤虾的做法图解2

步骤2

生姜、大蒜切沫备用
蒜蓉烤虾的做法图解3

步骤3

姜沫、蒜末加入料酒、盐拌匀
蒜蓉烤虾的做法图解4

步骤4

把调好的姜蒜蓉分别填在每只虾背里
蒜蓉烤虾的做法图解5

步骤5

将填好蒜蓉的虾摆在铺好锡纸的姜烤盘里放进烤箱
蒜蓉烤虾的做法图解6

步骤6

烤箱上下200度烘烤20分钟
蒜蓉烤虾的做法图解7

步骤7

烤好后取出撒上葱花点缀,色泽金黄,鲜香扑鼻!

蒜蓉烤虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-07

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