玉米虾仁馄饨

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刘番番
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老公上夜班，下午三点多起床总是吃不下东西没胃口。夜班回来才吃饭，心疼他。从来不吃馄饨的老公对我的混搭大赞呀！三分钟扫光！我给馄饨起名“无鲜馄饨”，有老公最爱的香菇，我最喜欢的水果玉米，还有竹节虾。鸡腿肉的比例大，因为想健康点，少吃猪肉。我做的多大概有八十多个，吃不完冻起来，方便饿了吃夜宵～第一次发菜谱，希望大家喜欢哈

玉米虾仁馄饨的用料

猪腿肉 250g 鸡腿 2个
玉米 1只 香菇 6朵
大葱 半根 生姜 1块
竹节虾 360g 料酒 适量
生抽 适量 香油 适量
鸡精 适量 盐 适量
白糖 适量 胡椒粉 适量
五香粉 适量 海苔 适量
虾皮 适量 辣椒油 适量
香菜 50g 鸡蛋 1个
馄饨皮 1斤

玉米虾仁馄饨的做法

玉米虾仁馄饨的做法图解1

步骤1

先上主料，鸡腿肉去骨后，切小块然后剁成肉馅；猪肉在市场已经绞成肉馅了；虾去壳后，去掉虾线切小块，加料酒腌制；玉米切粒，香菇切粒；葱姜切碎备用。
玉米虾仁馄饨的做法图解2

步骤2

我买的竹节虾，尾巴很美～可惜还是要被吃呢……
玉米虾仁馄饨的做法图解3

步骤3

开始调馅料啦，把葱姜，鸡肉馅混合，打一个鸡蛋进去，放入料酒，生抽，鸡精，盐，五香粉，胡椒粉，香油，搅拌均匀，顺时针搅打。搅好后加入玉米和香菇丁。
玉米虾仁馄饨的做法图解4

步骤4

包的时候放上馅料，最后放虾仁。
玉米虾仁馄饨的做法图解5

步骤5

拿一个碗，放上鸡精，虾皮，香菜，海苔，热水冲开。煮好的馄饨放进来就好啦。
玉米虾仁馄饨的做法图解6

步骤6

真的好吃爆了～

玉米虾仁馄饨的烹饪技巧

是“五鲜馄饨”上边哪个不好改字.....一定要快速包完，冻起来，天气热怕细菌哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 刘番番 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 馄饨 上海菜 煮

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