回锅肉

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钢铁侠2016
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回锅肉的用料

五花肉 适量 八角 适量
生姜 适量 干辣椒 适量
洋葱 适量 青椒 适量
老干妈 适量 生抽 适量
蚝油 适量 料酒 适量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉放入佐料和料酒用大火煮开，转小火炖，直至筷子可以戳透。
回锅肉的做法图解2

步骤2

准备好洋葱和青椒。
回锅肉的做法图解3

步骤3

锅中倒油，放入切片的五花肉煎，直至颜色金黄。
回锅肉的做法图解4

步骤4

将肉盛出，剩余的油倒入洋葱和青椒，再放入生姜片和蒜头爆炒。
回锅肉的做法图解5

步骤5

最后倒入先前的肉片，放入老干妈、生抽、蚝油爆炒。
回锅肉的做法图解6

步骤6

最后收工...

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 钢铁侠2016 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 塔吉锅 炒 辣

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