大侠炒饭

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薄兰
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一个在炎炎夏日不想将就的中午撺掇出来的三人午餐～再配一个紫菜蛋汤～

炒饭的用料

蘑菇 200g 虾肉 200g
胡萝卜 适量 洋葱 适量
黄瓜 适量 红椒
青椒 适量 冷冻熟白米饭 适量
大葱 适量 大蒜 适量
自制香肠 适量

炒饭的做法

大侠炒饭的做法图解1

步骤1

所有配菜切成小丁～ 葱分成两份～ 一份炝锅～ 一份起锅再撒～
大侠炒饭的做法图解2

步骤2

热锅冷油～下葱蒜爆香～ 自制香肠胡萝卜下锅翻炒～ 放蚝油～ 奠定咸鲜基础～ 下虾子肉～稍变色～下蘑菇～ 红椒青椒黄瓜～ 米饭先在冷冻室里冻过拿出来下锅，这样米粒更筋道～
大侠炒饭的做法图解3

步骤3

起锅前放盐～洋葱大葱～

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 薄兰 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 爽口 午餐 晚餐

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