培根芝士花菜浓汤

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浓浓的芝士奶油汤和香脆的培根粒，干了这样一碗美好的浓汤！

培根芝士花菜浓汤的用料

RICOS浓缩车打芝士酱 50g 芹菜 50g
大蒜 2粒 花菜 250g
培根 100g 橄榄油 10ml
高汤 200ml 全脂牛奶 450ml
黑胡椒 20g 洋葱粉 10g
面粉 20g 盐 适量

培根芝士花菜浓汤的做法

培根芝士花菜浓汤的做法图解1

步骤1

芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。
培根芝士花菜浓汤的做法图解2

步骤2

花菜打碎。
培根芝士花菜浓汤的做法图解3

步骤3

培根也要打碎。
培根芝士花菜浓汤的做法图解4

步骤4

锅热油后，先放入培根粒炒香。
培根芝士花菜浓汤的做法图解5

步骤5

然后放入芹菜大蒜粒炒香。
培根芝士花菜浓汤的做法图解6

步骤6

加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。
培根芝士花菜浓汤的做法图解7

步骤7

加入高汤和2杯牛奶，煮开。
培根芝士花菜浓汤的做法图解8

步骤8

少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。
培根芝士花菜浓汤的做法图解9

步骤9

最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。

培根芝士花菜浓汤的烹饪技巧

1.不喜欢大蒜的可以不放入。 2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。 3.牛奶建议选择全脂牛奶。 4.芝士酱膏状适合煮汤，车打芝士酱颜色金黄，奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 LZZZZZ玲子 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 外国菜 煮 芝士味 午餐

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