石锅拌饭

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秃头少女梅梅子
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从很多年前第一次吃就爱上了。一直想要尝试做做。现在终于可以随时随地就能吃上了。

石锅拌饭的用料

米饭 适量 胡萝卜 一根
黄瓜 一根 西葫芦 一个
培根 (或者火腿肠，香肠都可以) 适量 配菜请随意 适量

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

把所有菜都切好，忽略我的刀工，咱不当厨师，主要为了吃对吧。配菜形状请随意。
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

把西葫芦炒熟，干炒也行，我习惯放一点点油，炒至断生。盛出备用。
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

好吧，黄瓜我也炒了。随便炒炒就行。盛出备用。
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜炒至断生。盛出备用。
石锅拌饭的做法图解5

步骤5

我用的火腿肠，有培根会更好吃，培根昨天吃完了，只有火腿肠了。我也炒了。盛出备用。
石锅拌饭的做法图解6

步骤6

煎个鸡蛋。溏心的，不喜欢可以煎熟。盛出备用。我写盛出备用写的好累。
石锅拌饭的做法图解7

步骤7

石锅登场，把底部和边缘刷层香油。
石锅拌饭的做法图解8

步骤8

把煮熟的米饭盛到石锅里，压紧点。
石锅拌饭的做法图解9

步骤9

调料，我买的户户这个牌子的辣椒酱，基本上两勺辣椒酱配一勺多雪碧，滴点香油，拌匀。老好吃了。好吧，是我比较喜欢吃。喜欢吃甜点的多拌点雪碧，喜欢辣点就少拌点。拌的时候你自己尝尝味道。毕竟萝卜青菜各有所爱么。
石锅拌饭的做法图解10

步骤10

码菜码菜，把菜放到米饭上，中间放上拌饭酱。
石锅拌饭的做法图解11

步骤11

把鸡蛋放到最上面，然后开火，小火。听到滋滋的声音就可以关火了，可以多煮一会，我不爱吃锅巴，所以煮的时间短。
石锅拌饭的做法图解12

步骤12

完成。看着好棒吧。宝宝我是吃货，所以我煎了两个鸡蛋。
石锅拌饭的做法图解13

步骤13

只顾吃忘记拍拌好的样子了，原谅我这个吃货吧。这是昨天晚上里面放培根的，凑合看吧。

石锅拌饭的烹饪技巧

首先你得有个石锅。然后记得买瓶雪碧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 秃头少女梅梅子 编写，未经授权不得转载

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