瓜片炒鸡蛋

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瓜片炒鸡蛋的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 4个
蒜 2瓣 油 10g+10g
盐 5g 鸡精 3g

瓜片炒鸡蛋的做法

瓜片炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜，蒜切片，鸡蛋打散
瓜片炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

10g油烧开，把鸡蛋煎至半熟，关火，用余温炒熟鸡蛋，刚熟的那种，盛出备用
瓜片炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

10g油烧开，放入蒜片，炒香
瓜片炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入瓜片，炒至瓜片变绿变软
瓜片炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，盐，鸡精，翻炒大约2分钟即可

瓜片炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 鲁菜 炒 其他工艺

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