麻辣香锅

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周末时光，用美食犒劳自己和爱的人，真的是一种幸福

麻辣香锅的用料

香锅底料 1袋 鸡胸肉 1块
牛肉脆皮肠 10只 蟹足棒 10条
虾饺 10只 宽粉 1袋
千页豆腐 5片 茼蒿 1把

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

将脆皮肠切十字，蟹足棒外衣剥下，备用。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉切片，备用
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅里填水，水开后依次放入切好的鸡胸肉，煮至熟透捞出，再放入蟹足棒，脆皮肠等，熟透捞出，最后煮宽粉，茼蒿等。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

以脆皮肠开花判断生熟程度
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

所有喜爱的食材煮熟分开装，备用
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

热锅，加入适量食用油。（根据食材多少确定，不需太多）
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

热油后放入半袋香锅底料炒香
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

底料炒香后，依次放入鸡胸肉，蟹足棒，宽粉，青菜等。煸炒5分钟左右。
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

倒入一开始煮肉和菜的汤，放三勺
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

中火炖只汤汁干，关火，装盘，撒上熟芝麻，香菜。就可以开动啦，香辣可口，配米饭，馒头都是上佳选择呦

麻辣香锅的烹饪技巧

不能吃辣的底料放包袋就可以，煮肉和菜的汤先不要倒掉，最后用来炖食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 帆帆爱下厨 编写，未经授权不得转载

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