冻蛋糕

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蜜橱沫沫
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给婆婆做个蛋糕

冻蛋糕的用料

奶油奶酪 200g 蛋黄 1只
牛奶 100g 吉利丁粉 15g
奥利奥 适量 黄油 适量

冻蛋糕的做法

冻蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪 室温软化 蛋黄加白糖加淡奶油加牛奶一起上锅煮轻微沸腾 取下放凉备用
冻蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油融化成油状 到奥利奥碎里 把奥利奥饼干压到磨具底下 压实 放冰箱里冻1个小时 拿出来就把之前的奶糊倒入磨具 再放进冰箱 冷藏4小时以上
冻蛋糕的做法图解3

步骤3

托膜 切点芒果 放了点淡奶油

冻蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 蜜橱沫沫 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 朋友聚餐 蛋糕 冻

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