豆沙面包卷

1.3万 浏览 65 收藏
收藏
咕咕美食
咕咕美食 咕咕美食
＋ 关注


这是买了面包机做的第一个作品，终于可以解放我双手了，面包好吃，最害怕就是揉面，哈哈，如果不信，你试试。 平常做面包都是放黄油，我这次改成色拉油一样好吃哦

豆沙面包卷的用料

高筋面粉 250克 细砂糖 50克
水 120克 鸡蛋液 25克
色拉油 25克 酵母 3克
豆沙 适量 白芝麻 适量
蛋液（刷表面） 适量

豆沙面包卷的做法

豆沙面包卷的做法图解1

步骤1

除了色拉油，以外的所有材料倒入面包桶中，启动和面程序
豆沙面包卷的做法图解2

步骤2

揉到扩展阶段后加入色拉油
豆沙面包卷的做法图解3

步骤3

揉出手套膜之后放在面包机中发酵至两倍大
豆沙面包卷的做法图解4

步骤4

取出排气
豆沙面包卷的做法图解5

步骤5

分成90克的面团，搓圆，盖上保鲜膜醒15分钟
豆沙面包卷的做法图解6

步骤6

醒发好后包入豆沙，然后擀成椭圆形
豆沙面包卷的做法图解7

步骤7

用刀子在两边划几下
豆沙面包卷的做法图解8

步骤8

卷起来即可，发酵两倍大
豆沙面包卷的做法图解9

步骤9

刷上蛋液，撒上白芝麻
豆沙面包卷的做法图解10

步骤10

放入长帝烤箱烘烤，上下火170度，烤15分钟左右
豆沙面包卷的做法图解11

步骤11

出炉
豆沙面包卷的做法图解12

步骤12

有拉丝的感觉很好吃

豆沙面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 咕咕美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 下午茶 烘焙

豆沙面包卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆沙面包卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆沙面包卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 豆沙面包卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活