疯狂动物城翻糖杯蛋糕

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杯子蛋糕的用料

鸡蛋 2个	细砂糖 50克
低筋粉 60克	植物油 15克
翻糖皮适量	食用色素几滴

杯子蛋糕的做法

步骤1

将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中，加入细砂糖，打发到颜色变浅，体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度。筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀。

步骤2

将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分满即可。

步骤3

入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，取出晾凉，备用。

步骤4

取一块翻糖皮，用牙签蘸少许色素，拉扯揉匀。搓成圆球。再用一块白色圆球，充当嘴部。一条灰色长条如图安在上面。

步骤5

粉色做出鼻头，搓细条做出嘴部。同理，浅灰色做出眼窝，黑色细条做成眼眶和眉毛。

步骤6

在眼球上先填充紫色小球，压扁，黑色细条围绕一下，再用更小的白色小球点缀出瞳孔高光。

步骤7

同理，灰色和粉色做出耳朵。

步骤8

调出蓝色，分成几部分。如图先围出衬衣领子。

步骤9

安好黑色背心，双臂，做好胸前徽章。

步骤10

用灰色小球捏出手指和手掌抓握的样子。

步骤11

组合好，底部用牙签扎好，固定在蛋糕上，阴凉处晾干凝固即可。

步骤12

狐狸：白色翻糖皮用牙签调入少许橘色色素，抻拉揉匀。捏一个小球，鼻子和嘴部如图捏好。黑色细条围出嘴部。在眼窝处用圆头工具辅助按出凹痕，用白色做眼眶，黑色瞳孔用绿色围起。另取橘色和棕色色素，调出眼皮的颜色，捏好眼皮，做好眼线。用白色和橘色复合成三角形，一端稍弯折如图中，安在耳朵相应的位置。处理好眉毛等细节。如图，绿色擀成薄片，包裹住身体。做出领子和领带。按比例捏出肩膀和手臂。摆好位置即可