回锅带鱼

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我现学的,味道好及了。没有图片请见谅

回锅带鱼的用料

带鱼 500g 葱姜蒜
油花生油 500g 埤县豆瓣酱 少许
鸡蛋 1个

回锅带鱼的做法

步骤1

带鱼去鳞切零形块,加入食盐腌制。

步骤2

带鱼沾面粉拖蛋糊,入锅炸成金黄色,油温高一些后再复炸一次。

步骤3

皮县豆瓣酱切碎,入锅炒香出红油。

步骤4

下入带鱼,裹满汤汁没有余汁即可装盘

步骤5

很好做的没有图片对不起了。

回锅带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-17

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