番茄炒蛋

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兰832
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番茄炒蛋的用料

番茄3个，鸡蛋5个 葱，蒜，白糖，

番茄炒蛋的做法

步骤1

熱油锅后，鸡蛋下锅煎好两面，加几滴醋会使鸡蛋更松软。

步骤2

煎好鸡蛋后先铲上碟，再熱油爆香大蒜，放入切好的番茄，加入适量盐翻炒一会，再加入两匙白糖，用以调合番茄的酸味。

步骤3

将煎好的鸡蛋倒入和番茄一起翻炒片刻，加入半碗水，盖上锅盖焖四五分钟，待鸡蛋出味，番茄吸收鸡蛋的味道后，加入葱段试味即可出锅。

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 兰832 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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