经典意大利肉酱面（最简单上手版）

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Vanessa_xxx
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牛肉番茄意大利面 推荐理由： 番茄里具有丰富的维生素D，维生素D是促进钙质吸收的关键元素。且番茄具有开胃的效果，对于促进食欲有很好的帮助。洋葱含有大蒜素、天然合成的维生素、葡萄糖等，可增强免疫力

经典意大利肉酱面的用料

洋葱 1个 牛肉（或猪肉） 200g
干罗勒 适量 意面酱（或番茄酱） 1包
蒜 5瓣 番茄 1-2个
黄油 少量 黑胡椒 适量

经典意大利肉酱面的做法

经典意大利肉酱面（最简单上手版）的做法图解1

步骤1

锅中放入少量黄油，加入切好的洋葱碎和蒜碎。尽量切成均匀的小方块。煸炒至洋葱和蒜散发香味，且色泽金黄即可。
经典意大利肉酱面（最简单上手版）的做法图解2

步骤2

把切好的肉末加入锅中和之前煸炒的蒜和洋葱一起翻炒，最好是牛肉，也可用猪肉或者猪肉牛肉混合。至肉沫断生。
经典意大利肉酱面（最简单上手版）的做法图解3

步骤3

切好的番茄碎放入锅中一起炒5分钟。
经典意大利肉酱面（最简单上手版）的做法图解4

步骤4

加入意面酱（如果没有可用番茄酱。）但是意面酱风味更好。
经典意大利肉酱面（最简单上手版）的做法图解5

步骤5

加入罗勒干，黑胡椒，盐，味精。所有材料开后2-3分钟可起锅。意面酱就做好啦。
经典意大利肉酱面（最简单上手版）的做法图解6

步骤6

水烧开后面呈放射状放入锅中，没入水中，放入一小勺盐。煮10分钟软硬度刚好，沥干水分，把意面酱放在面上，洒上干罗勒即可。

经典意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 Vanessa_xxx 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 意大利菜 咸鲜 主食

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