家庭版炙子烤肉

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家庭版炙子烤肉的用料

羊肉或肥牛片 500g 大葱 2颗
香菜 适量 姜丝 少许
盐 少许 一品鲜酱油 2勺
蚝油 1.5勺 料酒 1.5勺
白糖 少半勺 胡椒粉 少许
香油 1勺

家庭版炙子烤肉的做法

家庭版炙子烤肉的做法图解1

步骤1

1:羊肉片备用。
家庭版炙子烤肉的做法图解2

步骤2

2:大葱切小段、香菜切段备用。
家庭版炙子烤肉的做法图解3

步骤3

3:羊肉放入少许盐、料酒、2勺酱油、1.5勺蚝油、少半勺糖、适量胡椒粉和1勺香油、放入大葱研制40分钟。
家庭版炙子烤肉的做法图解4

步骤4

5:没有炙子、用平底锅代替、锅中放入适量油、
家庭版炙子烤肉的做法图解5

步骤5

6；然后放入姜丝煸香。
家庭版炙子烤肉的做法图解6

步骤6

6:之后倒入腌制好的羊肉翻炒。
家庭版炙子烤肉的做法图解7

步骤7

7:最后羊肉变色、放入香菜翻炒均匀即可。

家庭版炙子烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 LXF烟熏妆 编写，未经授权不得转载

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