榨菜肉末蒸豆腐

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榨菜肉末蒸豆腐的用料

肉酯豆腐 一盒 肉末 100g
榨菜 两小包 姜葱 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
盐 少许

榨菜肉末蒸豆腐的做法

榨菜肉末蒸豆腐的做法图解1

步骤1

1.豆腐切块，肉末腌制一会，榨菜切粒，葱姜切末。
榨菜肉末蒸豆腐的做法图解2

步骤2

2.榨菜均匀撒在豆腐块中。
榨菜肉末蒸豆腐的做法图解3

步骤3

3.锅烧热后倒油，葱姜爆香，倒入肉末后迅速划散。加生抽，蚝油，盐翻炒一会。最后加入清水（高汤更佳），刚好没过肉末。
榨菜肉末蒸豆腐的做法图解4

步骤4

4.烧开后把肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸10分钟，出锅撒上点葱花

榨菜肉末蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 Ｓmile___゛定格(*^__^*) 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 蒸 清淡 家常味

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