小羊饼干

精品
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小羊饼干的用料

黄油 100g 糖粉 75g
蛋液 28g 低粉 150g
草莓粉 适量 融化的白巧克力和黑巧克力 适量

小羊饼干的做法

步骤1

黄油室温软化,加糖粉打发至发白,分次加入鸡蛋液,每次混合均匀后再加入下一次,筛入低筋粉,用刮刀搅拌均匀。

步骤2

将面团等分两个,一份与草莓粉混合均匀,两份全部擀成0.5mm的厚度,放入冰箱冷藏15分钟。
小羊饼干的做法图解3

步骤3

在白色的面团上用模具压出脸和两个小手,在粉色面团上压出身体的模型,组装一下就可以了。烤箱预热190℃,中层,上下火,15-18分钟
小羊饼干的做法图解4

步骤4

用白巧克力涂在小羊の身上,撒上椰蓉,白巧克力尽量多一点,会好吃很多哦,也会好看很多,最后用黑巧克力涂上眼睛和嘴巴就完成啦

小羊饼干的烹饪技巧


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创建时间:2016-08-23

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