芝士软香球（君之配方）

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Peter2003
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芝士软香球的用料

黄油 100g 奶油奶酪 140g
蛋清 2个 细砂糖 70g
低筋面粉 200g 泡打粉 1.25ml

芝士软香球的做法

芝士软香球（君之配方）的做法图解1

步骤1

黄油软化 加入细砂糖打发
芝士软香球（君之配方）的做法图解2

步骤2

加入奶油奶酪 搅打均匀
芝士软香球（君之配方）的做法图解3

步骤3

加入蛋清 搅打均匀 成为浓稠的糊状
芝士软香球（君之配方）的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉混合过筛加入芝士糊里
芝士软香球（君之配方）的做法图解5

步骤5

用刮刀拌到没有干粉的状态 此时的面团应是湿润但不粘手的
芝士软香球（君之配方）的做法图解6

步骤6

取一小块面团 用手轻轻团成球

步骤7

将烤箱预热到上下火190度
芝士软香球（君之配方）的做法图解8

步骤8

把做好的小球摆在铺了锡纸的烤盘上 放入预热好的烤箱中层 烤十三分钟左右 直到表面金黄就可以出炉了 烤好的小球放入密封罐 过夜后即可食用

芝士软香球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 Peter2003 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 饼干 烘焙 甜

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