韩式辣牛肉汤

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韩式辣牛肉汤的用料

牛肉、鸡蛋、地瓜 千叶豆腐、豆腐、蟹棒
葱姜蒜、洋葱、金针菇 辣白菜、调味粉、韩式辣椒酱
韩国米酒、油、香油 糖、淘米水、小米辣

韩式辣牛肉汤的做法

韩式辣牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，用葱丝、姜片、盐、料酒和香油拌匀腌制一下，这期间就可以准备其它的材料了
韩式辣牛肉汤的做法图解2

步骤2

所有的食材大集合，光切什么的就好长时间
韩式辣牛肉汤的做法图解3

步骤3

锅里放油
韩式辣牛肉汤的做法图解4

步骤4

加入洋葱、蒜和小米辣爆香
韩式辣牛肉汤的做法图解5

步骤5

放入牛肉片炒熟，这时加韩国米酒
韩式辣牛肉汤的做法图解6

步骤6

放入辣白菜
韩式辣牛肉汤的做法图解7

步骤7

炒出香味了就加淘米水
韩式辣牛肉汤的做法图解8

步骤8

加入韩式辣椒酱和辣椒粉
韩式辣牛肉汤的做法图解9

步骤9

放入所有食材，这些食材都耐煮，越煮越好吃
韩式辣牛肉汤的做法图解10

步骤10

大火煮开后小火慢煮
韩式辣牛肉汤的做法图解11

步骤11

这时可以根据自己的口味再调味
韩式辣牛肉汤的做法图解12

步骤12

当千叶豆腐和地瓜熟了后，打一个鸡蛋在最上面
韩式辣牛肉汤的做法图解13

步骤13

放两个蟹棒后盖上锅盖，让蒸汽将鸡蛋焖熟
韩式辣牛肉汤的做法图解14

步骤14

鸡蛋焖熟了就可以出锅了
韩式辣牛肉汤的做法图解15

步骤15

蛋黄是半熟的，弄碎了蘸牛肉吃，好好吃

韩式辣牛肉汤的烹饪技巧

调味粉就是我的辣炒鱿鱼的方子里的，是根据韩国厨师的菜谱调的，个人感觉适用于韩餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 锅具 汤锅 汤

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