蒸玉米饼

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随钰尔安
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怀孕五个多月了，妈妈一直都很努力的给我做很多美食，最近家里的玉米熟的很多，用了很多方法做来吃，最常见的就是煮老玉米，蒸嫩玉米饼，烙玉米饼，那种绵绵糯糯的口感就是家的感觉

蒸玉米饼的用料

主料 粘玉米四只
鸡蛋两个 胡萝卜一个（可不加）
辅料 盐，鸡粉，十三香，各一勺
小葱四颗 黑芝麻一勺

蒸玉米饼的做法

蒸玉米饼的做法图解1

步骤1

配料都在这了（请准备锅烧一锅开水，蒸饼用）
蒸玉米饼的做法图解2

步骤2

玉米用插菜板插成浆（注意不要插到手）
蒸玉米饼的做法图解3

步骤3

四只玉米都在这里了，小心在小心，玉米浆会满天飞，
蒸玉米饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜、葱花切碎，鸡蛋黑，黑芝麻，盐，鸡粉，十三香，豆油，全部放入，搅拌，（一定要美美哒）
蒸玉米饼的做法图解5

步骤5

搅拌好之后是这个样子的，（放一点水会和你嫩一点，图里忘记放了）
蒸玉米饼的做法图解6

步骤6

烧好开水准备蒸，一勺浆一张叶子蒸一张饼比较合适
蒸玉米饼的做法图解7

步骤7

这是刚放入锅的样子
蒸玉米饼的做法图解8

步骤8

蒸个十分钟的样子，熟了会鼓起来，
蒸玉米饼的做法图解9

步骤9

这就是成品了，看着就很嫩
蒸玉米饼的做法图解10

步骤10

开吃！！！
蒸玉米饼的做法图解11

步骤11

此菜老少皆宜，口味清淡，嫩似豆腐，可以做给宝宝吃，口味重的朋友放点辣椒，胡椒粉什么的都是可以的

蒸玉米饼的烹饪技巧

一定要用粘玉米，黄玉米要更好看一点，这里用的是白色的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 随钰尔安 编写，未经授权不得转载

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