青椒炒蛋

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小飞家常
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看着冰箱里有根青椒和从让老妈买的土鸭蛋，临时决定今天吃青椒炒蛋

青椒炒蛋的用料

青椒 一根 土鸭蛋 2个

青椒炒蛋的做法

青椒炒蛋的做法图解1

步骤1

青椒切片，土鸭蛋打到碗里备用
青椒炒蛋的做法图解2

步骤2

蛋里加入适量的盐，打碎，加入一点点的料酒去腥
青椒炒蛋的做法图解3

步骤3

锅内放油，倒入蛋液，这颜色太美了，感觉只有蛋黄，没有蛋清
青椒炒蛋的做法图解4

步骤4

用铲子快速搅拌，不然就成煎蛋了
青椒炒蛋的做法图解5

步骤5

我喜欢这样碎碎的，今天有点炒老了，一边拍一边做真心不容易呀
青椒炒蛋的做法图解6

步骤6

另起一锅或者把蛋装到盆里，再放油，加青椒翻炒
青椒炒蛋的做法图解7

步骤7

等青椒熟后加入炒好的蛋，
青椒炒蛋的做法图解8

步骤8

装盘后的青椒炒蛋

青椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 小飞家常 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 无水印 家常菜 中国菜 咸

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