绿豆糕

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马小各
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绿豆糕的用料

绿豆 300g 炼乳 50g
蜂蜜 20g 白糖 20g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆用冷水提前一晚上泡好。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

用手搓一下绿豆，豆皮就掉了，然后用流水慢慢的，多清洗几次。（这个过程是非常痛苦的
绿豆糕的做法图解3

步骤3

去皮绿豆沥水后上锅蒸熟，然后加糖放入料理机里打成粉状，然后过筛。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

最后加入炼乳和蜂蜜，揉成团，放入模具里，就可以了。

绿豆糕的烹饪技巧

绿豆糕的甜度完全看个人口味，我是一边加料一边试口味，因为我不喜欢太甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 马小各 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 中国菜 甜 小吃

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