西红柿牛腩

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西红柿牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧！

西红柿牛腩的用料

牛肉 800g 西红柿 3个
番茄酱 3勺 盐 适量
鸡精 适量

西红柿牛腩的做法

西红柿牛腩的做法图解1

步骤1

先把材料备齐，牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
西红柿牛腩的做法图解2

步骤2

牛肉放到锅里先焯出血水
西红柿牛腩的做法图解3

步骤3

锅内放油，西红柿切成小块放进锅里翻炒
西红柿牛腩的做法图解4

步骤4

西红柿炒出汁液后加适量番茄酱
西红柿牛腩的做法图解5

步骤5

加入番茄酱再翻炒5分钟左右。加入牛肉翻炒
西红柿牛腩的做法图解6

步骤6

炒匀后添水，喜欢喝汤的可以多加点，放入盐和鸡精
西红柿牛腩的做法图解7

步骤7

快收汁前再加入一点西红柿，之前的西红柿已经都变成酱了，现在加进去的出锅后还可以吃
西红柿牛腩的做法图解8

步骤8

撒一点香菜，完~美！配饭配馒头配饼，都可以，关键是酸酸甜甜很开胃，吃之前先喝几口汤，超满足~

西红柿牛腩的烹饪技巧

切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切， 切的时候不能顺着牛肉纹路的方向
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 暖夫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 口味 炒 煮 烹饪方法

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