手抓饼

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手抓饼的用料

面粉 500g 开水 155g
温水 110g 面A 80g
植物油A 80g 盐A 适量
葱花A 适量

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉加入水，看面粉吸水量酌情添减
手抓饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，醒面半个小时
手抓饼的做法图解3

步骤3

揉好的面团我分了三等份，可以做六张饼，擀薄
手抓饼的做法图解4

步骤4

材料A混合均匀，涂抹在擀好的面饼上，用手抹会均匀一点，因为一边弄一边照相不方便，所以大家将就看吧
手抓饼的做法图解5

步骤5

面皮卷起，从中间切开
手抓饼的做法图解6

步骤6

切面朝上，按平，擀成饼
手抓饼的做法图解7

步骤7

电饼铛刷上适量油
手抓饼的做法图解8

步骤8

放入饼，抹适量油，大概三四分钟左右

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 一盏茶一盏茶 编写，未经授权不得转载
分类： 咸甜 咸 甜 中国菜 台湾菜

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