辣白菜

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又酸又辣又脆是什么呢？当然是好吃的辣白菜！

辣白菜的用料

大白菜 适量 干红辣椒 适量
葱段蒜片 适量 盐 适量

辣白菜的做法

步骤1

大白菜扒洗干净。

步骤2

用手掰成小块。

步骤3

烧一锅开水。

步骤4

准备好的白菜块。

步骤5

将开水浇在白菜上，没过菜表面。

步骤6

盖上盖子焖2分钟。

步骤7

翻一翻。

步骤8

把凉下的水再倒回锅里烧开，重复6、7步骤。

步骤9

控净水后撒咸盐再杀杀水分。

步骤10

把调料准备好。

步骤11

热花椒油。

步骤12

挤干净水分，铺好调料。

步骤13

放热油，加少量的白糖，少量酱油，多倒些老陈醋。

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

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分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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