【Tina私厨】孜然香烤鸡翅

精品 独家
1.2万 浏览 55 收藏
收藏
Tina厨房日记
Tina厨房日记 Tina厨房日记
＋ 关注

香烤鸡翅的用料

翅中 500g 大葱 半颗
黄酒 1/2汤匙 生抽 2汤匙
孜然粉、芝麻、盐、花椒粉、辣椒粉（烤制用） 40克 孜然粉、白胡椒粉、小茴香粉，辣椒粉（腌制用） 40克
指天椒（切圈） 3个 香油 1汤匙

香烤鸡翅的做法

【Tina私厨】孜然香烤鸡翅的做法图解1

步骤1

翅中洗净，放入葱段，1/2勺黄酒，腌制用料（孜然粉、白胡椒粉、小茴香粉，辣椒粉），2汤匙生抽，拌匀后倒入1汤匙香油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
【Tina私厨】孜然香烤鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制好后，在烤盘铺上锡纸，把鸡皮朝下放，撒上烤制用料（孜然粉、芝麻、盐、花椒粉、辣椒粉）放入微波炉按烤肉模式考8分钟
【Tina私厨】孜然香烤鸡翅的做法图解3

步骤3

8分钟后把鸡翅翻过来，再撒些烤制料，继续烤制12分钟后拿出来再撒些孜然粉和辣椒粉，烤制6分钟（烤的时候时刻注意鸡翅表面鸡皮的变化，因为烤箱和微波炉功率不同）
【Tina私厨】孜然香烤鸡翅的做法图解4

步骤4

待鸡皮滋滋冒油，表面起焦即可
【Tina私厨】孜然香烤鸡翅的做法图解5

步骤5

撒上辣椒圈，装盘
【Tina私厨】孜然香烤鸡翅的做法图解6

步骤6

外皮焦香，内里嫩滑入味，根本停不下来

香烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

香烤鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

香烤鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【Tina私厨】孜然香烤鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 【Tina私厨】孜然香烤鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活