秋梨膏

2.3万 浏览 133 收藏
收藏
蒲公英飞过旧冬天
蒲公英飞过旧冬天
＋ 关注

家人总是咳嗽，听说秋梨膏润肺止咳，想自己亲手熬一份，并不难做只是有些费功夫。

秋梨膏的用料

秋梨or雪花梨or鸭梨 10个 川贝母粉 3包
生姜 15g 甘草 10g
红枣 20g 老冰糖 200g

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

梨洗净去皮，用磨容器擦丝
秋梨膏的做法图解2

步骤2

滤出梨汁，满满一锅梨茸也就滤出来半锅左右梨汁
秋梨膏的做法图解3

步骤3

称好材料，将生姜、甘草、红枣放入梨汁，煮开后转小火，放入川贝粉和冰糖慢熬
秋梨膏的做法图解4

步骤4

变色后记得要常常搅动以防糊锅，熬了一个半小时多，才熬成这样，应该用砂锅熬会更好一些
秋梨膏的做法图解5

步骤5

熬到稠稠的，挂在汤勺上不轻易滴落可以熄火了；然后就是过滤出梨膏。过滤出的材料渣可以用纱布包住挤出梨膏，也可以放着泡水喝，我就是留着泡水喝了～
秋梨膏的做法图解6

步骤6

十只梨最后就熬出来这么点，满满的都是心意
秋梨膏的做法图解7

步骤7

分出来了一小盒，真的超级小的一盒，跟200ml的牛奶盒差不多大

秋梨膏的烹饪技巧

最后快熬成糖浆了要常搅拌避免糊锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 蒲公英飞过旧冬天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 酸 饮品

秋梨膏的其他做法更多

上传我做的这道菜

秋梨膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋梨膏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 秋梨膏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活