培根鱼滑卷

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猪小弟马小妹
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培根鱼滑卷的用料

培根 4条 巴沙鱼 2块
姜 1块 黑胡椒粉 1g
生抽 0.5g 黄油 2g
鸡蛋 0.5个

培根鱼滑卷的做法

培根鱼滑卷的做法图解1

步骤1

将解冻好的巴沙鱼用厨房纸吸掉表面水分
培根鱼滑卷的做法图解2

步骤2

将中间最厚的鱼肉剔下切成小块
培根鱼滑卷的做法图解3

步骤3

将鱼块放料理机中加一个鸽子蛋或半个鸡蛋搅拌
培根鱼滑卷的做法图解4

步骤4

将搅拌成泥的鱼滑盛到小碗里加入姜末
培根鱼滑卷的做法图解5

步骤5

将姜末搅拌均匀后，撒上少量的黑胡椒粉，再滴上少许的生抽，再次拌匀
培根鱼滑卷的做法图解6

步骤6

将培根从中间一切为二后，在一块小培根的最上方放上一勺鱼滑，从上往下将培根卷起
培根鱼滑卷的做法图解7

步骤7

将全部培根和鱼滑按上面的方法卷好
培根鱼滑卷的做法图解8

步骤8

将平底锅加热后抹上一层黄油，再将卷好的培根卷放入锅中，开中小火煎制
培根鱼滑卷的做法图解9

步骤9

煎制几分钟后再翻面煎一会，直到外面的培根卷都变成金黄色，可以起锅摆盘
培根鱼滑卷的做法图解10

步骤10

成品在这里了！可以挤点柠檬汁或者蘸点番茄酱、沙拉酱都特别的好吃⋯⋯

培根鱼滑卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 猪小弟马小妹 编写，未经授权不得转载

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