私房奶汤菜花

精品
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小时候爸爸总是做给我吃,配上米饭,可以吃一大碗~奶汤的做法保存了菜花的原汁原味,清淡又不会觉得乏味

奶汤菜花的用料

菜花 一颗 葱姜 适量
肥瘦猪肉 少量 花椒 适量
适量 淀粉 少量

奶汤菜花的做法

私房奶汤菜花的做法图解1

步骤1

葱姜切墩,猪肉切薄片,最好用带肥肉的,会比较香
私房奶汤菜花的做法图解2

步骤2

菜花切小朵,洗净
私房奶汤菜花的做法图解3

步骤3

热锅,少许花生油,加入花椒煸香后捞出
私房奶汤菜花的做法图解4

步骤4

葱姜,肉片下锅,炒至断生,
私房奶汤菜花的做法图解5

步骤5

加入洗好的菜花,翻炒片刻,加入适量清水,盖上盖子,闷一会儿,开锅后加入适量盐和生抽
私房奶汤菜花的做法图解6

步骤6

调制勾芡,翻炒几下,出锅
私房奶汤菜花的做法图解7

步骤7

成品

奶汤菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-05

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