南瓜饼

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祈祷aidw

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本想炖锅南瓜吃～在超市4毛5一斤挺便宜的就买了一个～做了两顿还剩下很多～就想着做点别的南瓜菜吃～就这样做了一顿南瓜饼

南瓜饼的用料

南瓜 400g左右	糯米粉 400g左右
豆沙馅适量	白糖适量
面包糠适量

南瓜饼的做法

步骤1

南瓜子用调羹刮掉

步骤2

切小片放微波炉加热8分钟

步骤3

南瓜冷却后搅碎～糯米粉一点一点加入。着急的朋友可以放冰箱里冷却

步骤4

活好面～手面板面粘少许油

步骤5

掐面剂子～捏面饼放入豆沙馅、面饼厚一些要不容易漏馅～喜欢在甜一些、可以在豆沙馅里加点白糖～有模具的朋友可以放模具里做出造型来～

步骤6

平底锅放油中小火～面饼两面粘面包糠放入锅中～油放莫过面饼一半的量

步骤7

我这个稍微有点过火了颜色有点深～最好在浅点就更好了～面饼上的黑点其实是豆沙漏了所以就这样了～呵呵！

南瓜饼的烹饪技巧

此菜不易多吃哦，最好在煮点水粥搭配着吃，就不会太腻～南瓜和糯米粉一比一、糯米粉面包糠个人建议不要网上买，一是需要时间，二是网上较贵、其实都一样网上要加邮费和包装钱，面包糠网上在8.5左右150克～我在我家附近超市买4块180克，糯米粉网上500克要10块左右～我家附近超市3.5一斤，红豆沙超市卖6.5块410克～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

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