小石头面包

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面包的用料

低筋面粉 200g 泡打粉 10g
盐 3g 细砂糖 10g
黄油(或食用油) 40g 自制酸奶(或原味酸奶) 125g

面包的做法

小石头面包的做法图解1

步骤1

低筋面粉，泡打粉，盐混合过筛
小石头面包的做法图解2

步骤2

放入细砂糖，融化的黄油(或植物油)
小石头面包的做法图解3

步骤3

用手抓成疙瘩状
小石头面包的做法图解4

步骤4

倒入自制酸奶(或原味酸奶)
小石头面包的做法图解5

步骤5

捏30秒左右成面团状，不沾手
小石头面包的做法图解6

步骤6

分割成8个面团，上面洒上低筋面粉，放入烤盘
小石头面包的做法图解7

步骤7

烤箱中层，上下火175度，20分钟，表面上色即可

面包的烹饪技巧

抓面团的时候开始会沾手，一会就好了，一定要用手抓，这款面包口感偏咸，不习惯的可以多加点细砂糖，建议第一次先这么做，以后再调整，一定要趁热吃哦他
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载

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