茄子炒豇豆

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茄子炒豇豆的用料

豇豆 250g 茄子 一条
蒜末 少许 姜末 少许
生抽酱油 少许 盐 少许
味精 少许 花生油 少许

茄子炒豇豆的做法

茄子炒豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆摘好洗干净，待用
茄子炒豇豆的做法图解2

步骤2

水烧开，豇豆煮三分钟，捞起来沥水待用
茄子炒豇豆的做法图解3

步骤3

茄子洗干净，切成小条状，泡在水里，不然会变黑哦
茄子炒豇豆的做法图解4

步骤4

姜末，蒜末切好备用
茄子炒豇豆的做法图解5

步骤5

铁锅洗干净，水擦干净，倒入少许花生油，把茄子过一次油，炒至茄子变软，然后把茄子放盘子里
茄子炒豇豆的做法图解6

步骤6

再倒入少许油，放入蒜末，姜末，生抽酱油
茄子炒豇豆的做法图解7

步骤7

倒入豇豆，翻炒三四分钟
茄子炒豇豆的做法图解8

步骤8

再倒入茄子，翻炒三四分钟，放入，少许盐和味精
茄子炒豇豆的做法图解9

步骤9

好了，尝一下有没有味，可以起锅了
茄子炒豇豆的做法图解10

步骤10

起锅咯，。开饭，，，

茄子炒豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 女孩像我 编写，未经授权不得转载

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