热干面（家庭版）

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山里的小强
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传统改良版面条θ

热干面的用料

面条 500g 芝麻酱 50g
香油 10g 东古一品鲜酱油 5g
油炸花生碎 10g 辣萝卜 10g
酸豆角 10g 盐 5g
鸡精 3g 味精 3g
香菜，葱末 5g 辣椒油 10g

热干面的做法

热干面（家庭版）的做法图解1

步骤1

芝麻酱加少许盐，香油搅拌。然后加凉开水，顺时针方向搅动，少加点，不要太稀！稠一点味道香！其余材料切好备用！酱油，味精，鸡精可以混合，也可以分开！
热干面（家庭版）的做法图解2

步骤2

面条煮熟，过水放入碗内！加入芝麻酱，辣椒，花生碎，酸豆角，辣萝卜，混合酱汁。香菜，葱末！拌匀即可！

热干面的烹饪技巧

煮面时锅里放点盐面条比较有劲道！喜欢吃芝麻酱的可以多放点，很香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 山里的小强 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 锅具 炒锅 炒 煮

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