清炒豆角（豇豆）

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我是太胖了的小明
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清炒豆角的用料

豆角 250g 小米辣 2颗
老抽 生抽
葱 2根

清炒豆角的做法

清炒豆角（豇豆）的做法图解1

步骤1

葱切成葱花，蒜切瓣，小米辣切段
清炒豆角（豇豆）的做法图解2

步骤2

豆角切成丁
清炒豆角（豇豆）的做法图解3

步骤3

热锅放油油热后先放小米辣，炝锅炝出香味再放去葱花，后放蒜片炒出香味
清炒豆角（豇豆）的做法图解4

步骤4

把豆角丁倒锅里，大火翻炒，有点变色后放入1小勺老抽，翻炒，使豆角都均匀裹上老抽色，放入盐，两勺生抽，翻炒后放三勺水翻炒一下盖锅盖焖到汤汁收完
清炒豆角（豇豆）的做法图解5

步骤5

出锅，很下饭的清炒豆角，也没有肉，或许可以减肥吧

清炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 爽口

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