冰皮月饼

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颖sen
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冰皮月饼的用料

月饼粉 250g 紫薯 6个
砂糖 30g 牛奶 50ml
凉开水 250ml

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

凉开水倒入月饼粉凉拌揉成团
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟压成泥，放入糖牛奶搅匀即可（因个人口味还添加了栗子）
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

把面团分成小块，大概25g左右，揉成薄片放入25g馅包好放入月饼模，压成型即可

冰皮月饼的烹饪技巧

我做的月饼是50g的那种，买的月饼粉是舒可曼冰皮月饼粉，某宝能买到，内馅个人口味还可以是南瓜，芒果，榴莲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 颖sen 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常味 蒸 二人世界 朋友聚餐

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