家常豆腐

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豆粉936287
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家常豆腐的用料

新鲜豆腐 1块 五花肉 随你心情
生抽 2勺 糖 1勺
盐 1勺 辣椒 1个
淀粉 半勺 水 3勺
鸡精 1点点 葱 1棵
蒜 4瓣 姜 5片
郫县豆瓣酱 1勺

家常豆腐的做法

步骤1

烧开水，蒸豆腐，十分钟，蒸豆腐期间，把葱姜蒜切末，调汁（水，生抽，糖，盐，淀粉混匀）

步骤2

豆腐蒸好，切薄块，热油炸至两面金黄捞出

步骤3

锅里留油，放入肉片，炒变色放葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入豆腐和调好的汁翻炒，放辣椒切好的丝，也可以放入洋葱
家常豆腐的做法图解4

步骤4

收汁，放入适量鸡精，根据自己口味适中加盐（拍照技术有待提高，不过味道真心还好）
家常豆腐的做法图解5

步骤5

网上搜来的好看的图

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 豆粉936287 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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