担担牛肉炸酱面

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Fabie
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突发奇想买了李锦记的担担面酱，味道很鲜，单吃比较单调，于是改良吃法，与炸酱面结合起来，牛肉不腥，所以没有用猪肉～

担担牛肉炸酱面的用料

牛肉 一块 李锦记担担面酱 两汤匙
酱油 一汤匙 面条 适量
杏鲍菇 一只 油菜 2-4片
鸡蛋 一个

担担牛肉炸酱面的做法

担担牛肉炸酱面的做法图解1

步骤1

准备基本食材
担担牛肉炸酱面的做法图解2

步骤2

牛肉，杏鲍菇切碎
担担牛肉炸酱面的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，把鸡蛋炒熟炒碎

步骤4

重新起锅，放入葱蒜末，再放入杏鲍菇和肉碎
担担牛肉炸酱面的做法图解5

步骤5

加入两勺担担面酱，加入一勺酱油，可以加一点糖提味
担担牛肉炸酱面的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋碎同炒
担担牛肉炸酱面的做法图解7

步骤7

将面条煮熟，放入几片油菜叶
担担牛肉炸酱面的做法图解8

步骤8

完成后将炸酱覆盖在面条上，放油菜点缀即可

担担牛肉炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 Fabie 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 炒 无水印 煮 煮锅

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