辣子鸡

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辣子鸡的用料

芝麻 一勺 鸡腿 四个
大蒜 一个 干辣椒 少许
花椒 少许 生姜 半个
八角 少许 芹菜 少许
小葱 少许

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切小块待用，葱姜蒜，芹菜切小块待用，芝麻和花生炒熟待用
辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉加入生抽，盐腌制半小时待用，倒入七成热的油炸至金黄。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

油烧至七成热，按顺序加入花椒，八角，蒜子，干辣椒，大蒜和芹菜。加酱油使其入味，加入炸好的鸡块，葱花即可

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由  Julia  编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炸 炒 川菜

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